最近才在Netflix 看到這部日劇，
各種零難度日式家常料理跟日本酒真是我的最愛，
日本酒在台灣價格稍高，
有需要慶祝的日子才會想去買來品嚐。
今天在市場剛好看到帶菜的胡蘿蔔，
從沒吃過呢~
麻油、蒜末、米酒、醬油、糖
不曉得是不是料理過久還是胡蘿蔔的品種不同，
吃起來有點老，
但有種特殊的香味，愈嚼愈香。
有機會下次問問做素食的朋友，
看怎樣可以更好吃~～
 薑末 ２分之１ 小匙 蒜末 ２分之１ 小匙 豬絞肉 ７５克 米醂 ２大匙 糖 １又２分之小匙 味噌 ２大匙 |
| 豬絞肉、味噌、薑末、蒜末、米酒、糖 其實我都看絞肉的量隨意加減其它調味， 以上炒過後塞進油豆腐裡， 市場只買得到這種小方塊油豆腐， 日劇裡的豆腐是大上一倍， 不太好塞。。。 然後氣炸鍋１７０度１０分鐘。 吃起來覺得豆腐有點乾， 下次試１８０度５、６分鐘好了～ 今天早上小人不想起床鬧脾氣，都８點多了， 我硬脫她睡衣要換衣服時還在哭鬧， 嘴巴張著門牙就扯到衣服拉掉了😂， 哭更大！ 這顆門牙搖一陣子， 上一顆搖了好幾個禮拜才掉， 都掉這麼多次牙了。。。 上午上才藝班， 中午回來想好好做個飯， 一直在旁邊要我看她的東西， 請她等一下吃飯時再看都完全不行， 一定要馬上立刻看， 我覺得不能順她， 一定要讓她有耐心到吃飯時再看！！ 小孩旁邊哭鬧怎麼有好心情做飯啊~ 以前的人生很多小孩時是什麼心情啊~～～～ 我想下酒菜胡蘿蔔葉她肯定不想吃， 另外用了生豆皮醬油， 一把眼淚一把鼻涕的默默把油豆腐釀肉配飯吃完了。 （有剪小塊，因為門牙全沒了） 最後說了裡面的肉好吃，豆腐也不乾很好吃。。。💕 今宵のお酒 酒一筋(時代落伍者，山廢純米吟釀)：厚實柔順口感及山廢獨特香氣。 米鶴純米生酒發泡濁酒：果香及濁酒特有温和層次感，同時有發泡酒刺激颯爽的口感。 益子之炎：充分米香口味清爽的燒酒 |
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