2025年9月27日 星期六

笹之川酒造 山櫻特別純米酒&福乃香Fu 日本酒介紹


福乃香 Fu 較靠light 輕盈的
酒體清淡、口感柔和、酸度較低、餘韻舒適的酒款
+4.7 Dry 辛口
酸度1.3
Earthy&Fruity之間
酒精濃度15%
精米步合58%(せいまいぶあい)
果香(麝香葡萄
、白桃)
濃烈的香氣



特別純米酒 山櫻
酒體清淡、口感柔和、酸度較低、餘韻舒適的酒款
+1.0 medium
酸度1.5
Citrusy&Earthy之間
酒精濃度15%
精米步合58%(せいまいぶあい)
白玉葡萄、棉花糖、青蘋果、香蕉、綠葉的新鮮香氣






冷飲10度C左右
熱飲40度C左右
兩款酒在熱飲的表現比較好




 

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