福乃香 Fu 較靠light 輕盈的
酒體清淡、口感柔和、酸度較低、餘韻舒適的酒款
+4.7 Dry 辛口
酸度1.3
Earthy&Fruity之間
酒精濃度15%
精米步合58%(せいまいぶあい)
果香(麝香葡萄、白桃)
濃烈的香氣
「福乃香」（ふくのか、Fukunoka）是日本福島縣
在2004年（平成16年）開發的酒米品種，
具有容易產生心白、米粒大、倒伏不易、
對病害有耐受性等優點，
適合釀造風味優雅、帶有哈密瓜、香蕉等果實香氣的清酒。
- 搭配料理：適合搭配生魚片、日式魚板、天婦羅、鹽烤香魚等略帶油脂且較為清爽的料理。
特別純米酒 山櫻
酒體清淡、口感柔和、酸度較低、餘韻舒適的酒款
+1.0 medium
酸度1.5
Citrusy&Earthy之間
酒精濃度15%
精米步合58%(せいまいぶあい)
白玉葡萄、棉花糖、青蘋果、香蕉、綠葉的新鮮香氣
白玉葡萄、棉花糖、青蘋果、香蕉、綠葉的新鮮香氣
搭配料理：
生魚片、燒烤海鮮、醬燒牛肉和各種鍋物，
因為其風味能與濃郁的醬汁和食材本身完美結合，達成平衡口感。
今夜のつまみは鶏肉の煮凝りと肉詰め豆腐でした。
お酒はやっぱり「Fu」ですね～
良い晩酌になりました。
ごちそうさまでした！
冷飲10度C左右
熱飲40度C左右
兩款酒在熱飲的表現更好，香氣尾韻極佳。
笹の川酒造介紹
創業明和2年(西元1765年)
笹の川酒造的日本酒和燒酒歷史可以追溯至1765年。
然而在創立200年後，他們決定在1946年進入威士忌市場。
在2016年為慶祝酒造成立250週年而成立了安積蒸餾所，
生產具有現代特色的日本威士忌．
隔天用盃(さかずき)
我做的金繼杯來喝別有一番樂趣，
下酒菜是台灣滷味。
